本篇文章給大家談談金針菇怎麽洗,以及金針菇怎麽做好吃又簡單對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！
內容導航：- 金針菇怎麽洗
- 怎麽清洗金針菇才能幹淨
- 金針菇如何清洗
- 金針菇如何洗 金針菇的清洗方法
- 金針菇怎樣清洗最好
- 金針菇怎麽洗幹淨
Q1：金針菇怎麽洗
方法如下：
1、金針姑切成兩部分，把有泥巴的部分放在包裝袋內，如下圖所示：
2、下半部分的泥巴就會被包裝袋包裹，如下圖所示：
3、直接用水清洗上半部分的金針菇即可，如下圖所示：
4、金針菇的清洗就完成了，如下圖所示：
Q2：怎麽清洗金針菇才能幹淨
1、第一步 切除根部汙泥部分
首先，將金針菇根部切除，將菇頭部分放回袋內。
稍微打散平放。均勻的散開有利於下一步的清洗工作。
2、第二步 金針菇清洗步驟
然後，這一步的小竅門就在於手法問題。先將裝好平整的金針菇放入袋中握捏住。
拿到水龍頭下，先開大水狠狠的衝洗，衝洗期間要不斷的握捏，將一些汙垢衝洗而出。
大概30-40秒後，將袋內的髒水清洗而出，再放入金針菇轉小水慢慢的衝洗，大概一分鍾即可。
3第三步 完美拿出食用
最後一步，就是將金針菇拿出，稍微用力甩幹水，平鋪在餐盤即可。
簡單又方便的清洗方法，你學會了嘛？ 要會吃又會做，這樣子才是一個合格的大吃貨！ 科普下小常識，假
金針菇帶有尿堿味千萬不要食用，後果很嚴重。
Q3：金針菇如何清洗
1、浸泡清洗
買回來的金針菇用浸泡方法也能清洗幹淨，最好是用淘米水放在盆中，把金針菇的根部切掉兩厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四個小時以後取出用清水衝洗幹淨，這時金針菇上的髒東西也能全部清洗幹淨了。
也可以接一盆清水放一點鹽，如何把金針菇放進去浸泡一會，再拿出來清水清洗幹淨即可。
2、用塑料袋清洗
清洗金針菇也可以用塑料袋來幫忙，把購買回來的金針菇用刀切掉根部的髒東西，放在塑料袋中，衝入清水，然後紮好袋口，用手在外麵來回搓揉，中間換水兩次，最後把金針菇取出，也洗得特別幹淨，而且也不會散得到處都是。
3、開水焯燙
金針菇也可以把它用沸水焯燙，具體做法是把購買回來的新鮮金針菇去掉根部，再分成小朵，金針菇用清水衝洗一下，然後在鍋中放水燒開以後把金針菇入鍋焯一下，兩分鍾以後用漏勺把它取出，這樣洗出的金針菇特別幹淨。
焯水可去除掉異味,能夠讓味道更純正,口感更好,而且金針菇等蘑菇中都含有比較高的草酸,放入水裏焯之後就可以去除大部分的草酸。而且焯水之後蘑菇的水分會減少,能夠減少烹製時間,防止營養被破壞。
Q4：金針菇如何洗 金針菇的清洗方法
1、根部切掉。將買回來的鮮金針菇，把細小部位和有髒東西的根部用刀切掉。根是不能要的。注意：直接切的話，會把泥弄得四處都是。因此建議把有泥巴的局部放在包裝袋內。接著先別翻開包裝袋，將金針菇底部切掉。這樣一來，下半局部的包裝袋會包裹住那些泥巴。
2、清水衝洗。接著用水直接衝洗剩下的上半部包裝袋裏的金針菇即可。先稍微捏鬆散點，均勻的散開有利於下一步的清洗工作。然後用手握捏住。拿到水龍頭下，先開大水狠狠的衝洗，衝洗期間要不斷的握捏，將一些汙垢衝洗而出。大概30-40秒後，將袋內的髒水清洗而出，再放入金針菇轉小水慢慢的衝洗，大概一分鍾即可。注意：每次洗金針菇都非常困惱，金針菇太小，然後弄得金針菇滿地都是。而這樣放入一個塑料袋裏，一邊衝洗一邊隔著塑料袋輕輕搓揉，這樣衝洗上幾次，再把金針菇拿出來，不僅洗得幹淨也不會洗得亂七八糟的哦。
3、浸泡。將清洗好的金針菇從包裝袋裏取出，放到備用的盆子或者盤子裏。再在清水裏泡上幾分鍾比較好。浸泡在淡鹽水裏，或用淘米水浸泡，會更好。
4、焯水。最後就是用開水焯燙成熟後撈起，過涼即可。焯水可去除掉異味,能夠讓味道更純正,口感更好,而且金針菇等蘑菇中都含有比較高的草酸,放入水裏焯之後就可以去除大部分的草酸。而且焯水之後蘑菇的水分會減少,能夠減少烹製時間,防止營養被破壞。從味道、安全等各個方麵看,金針菇等蘑菇類焯水後更科學健康,雖然會流失少許營養,但是對安全而言,那些都是不足為題的,並未也會更好吃。絕對好處多於壞處。
Q5：金針菇怎樣清洗最好
1、開水焯燙法。
平時清洗金針菇時可以把它用沸水焯燙，具體做法是把購買回來的新鮮金針菇去掉根部，再分成小朵，然後在鍋中放水燒開以後把金針菇入鍋焯一下，兩分鍾以後用漏勺把它取出，這樣洗出的金針菇特別幹淨。
2、用塑料袋洗金針菇。
平時大家洗金針菇時也可以用塑料袋來幫忙，把購買回來的金針菇用刀切掉根部的髒東西，放在塑料袋中，衝入清水，然後紮好品，用手在外麵來回搓揉，中間換水兩次，最後把金針菇取出，也洗得特別幹淨，而且也不會散得到處都是。
3、浸泡法洗金針菇。
平時清洗金針菇時用浸法也能清洗幹淨，最好是用淘米水放在盆中，把金針菇的根部切掉兩厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四個小時以後取出用清水衝洗幹淨，這時金針菇上的髒東西也能全部清洗幹淨了。
Q6：金針菇怎麽洗幹淨
1、根部切掉用刀切掉髒東西的細小部分和根部。根不是必需的。
注意：如果直接將其切割，它將使泥漿無處不在。因此，建議將渾濁的部分放入包裝袋中。然後，不要打開包裝袋，切下針菇的底部。這樣，包裝袋的底部將包裹泥土。
2、清水衝洗
然後直接用水衝洗包裝袋上半部分中剩餘的金針菇。首先稍微擠壓一下鬆散的斑點，均勻鋪開，有利於下一次清潔工作。然後用手抓住它。將其放在水龍頭下，先用水衝洗，然後在衝洗過程中擠壓以衝洗掉一些汙垢。大約30－40秒後，洗淨袋子中的髒水，然後將金針菇放入小水中，並緩慢衝洗約一分鍾。
注意：每次洗金針菇時，金針菇都太小，然後到處都是金針菇。將其放入這樣的塑料袋中，然後在衝洗時將其輕輕擦過塑料袋。衝洗幾次，然後取出香菇。它不僅幹淨而且雜亂。
3、浸泡將清洗好的金針菇從包裝袋裏取出，放到備用的盆子或者盤子裏。再在清水裏泡上幾分鍾比較好。浸泡在淡鹽水裏，或用淘米水浸泡，會更好。
4、焯水也就是說，水可以去除異味，從而使味道更純淨，味道更好。蘑菇如金針菇含有相對較高的草酸。可以通過在水中燃燒來除去大部分草酸。此外，起火後蘑菇的水分會減少，這可以減少烹飪時間並防止營養被破壞。
從味道和安全性的角度來看，諸如金針菇之類的蘑菇變白後更科學，更健康。盡管它們會減輕體重和營養，但是為了安全起見，它們還不足以使其更美味。絕對的好處大於缺點。
擴展資料：
金針菇有七大藥用功效
1、金針菇有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。
2、金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增強記憶，開發智力，特別對兒童智力開發有特殊功能，國外稱之為“增智菇”。長期食用金針菇，還能使兒童體重、身高明顯增加。
3、金針菇中含有的樸菇素，具有顯著的抗癌功能，經常食用可預防高血壓和治療肝髒、胃腸道潰瘍病。
4、金針菇所含金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑製作用。所含膳食纖維能降低膽固醇，並對某些重金屬有解毒、排毒作用。
5、金針菇可抑製血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
6、食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
7、金針菇不但能防病，還利於美容、減肥。
參考資料來源：人民網：金針菇4大食療偏方 金針菇有7大藥用功
參考資料來源：百度百科-金針菇
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