【百科】-元宵有哪些種類包的餡都有些什麽

元宵的種類根據陷的不同而不同，有：黑芝麻元宵餡心、花生餡心、叉燒肉湯圓餡心、五仁湯圓餡心、瘦肉湯圓餡心、腰果湯圓心、蓮香湯圓心、巧克力餡心等。

黑芝麻元宵餡心製作：

食材：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份、細白糖適量、油適量。

製作過程：

1、先把黑芝麻用清水淘洗幹淨，然後在鍋裏炒熟，並用擂缽將其搗細備用；

2、將花生仁炒熟，並去掉紅色的皮，用擂缽搗細備用；

3、將核桃仁也用擂缽搗細備用；

4、將三樣搗細的主料和細白糖攪拌均勻備用；

5、最後將油在鍋裏燒熱後倒餡料裏攪拌均勻即可。

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