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1.將高筋麵粉和低筋麵粉混合。
2.加入150毫升牛奶,混合並攪拌。
3.加入黃油,酵母粉和鹽,揉30分鍾,直到表麵光滑。揉的時間越長,麵團越有嚼勁。
4.放入容器中,蓋上保鮮膜,發酵3-4小時,直到麵團變大2.5倍。
5.將發酵好的麵團分成兩份,搓圓,揉成麵餅。用牙簽打孔備用。
6.輔料洗淨晾幹,牛肉切丁,洋蔥切絲,番茄、杏鮑菇、香菇、火腿切片。備用。
7.將糕點鋪在烤盤上,隻刷披薩醬,鋪上蔬菜,撒上芝士,鋪上牛肉粒。
8.烤箱150度預熱10分鍾,放入烤盤,200度測試30分鍾,取出撒上一層芝士,150度轉25分鍾,搞定。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。