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內容導航：- 黃瓜軟了還能吃嗎
- 黃瓜發軟了還能吃嗎
- 黃瓜凍軟了還能吃嗎?
- 黃瓜放冰箱軟了能吃嗎
- 黃瓜解凍後變軟還能吃嗎？
- 黃瓜放冰箱軟了還能吃嗎
Q1：黃瓜軟了還能吃嗎
黃瓜軟了，如果沒有變質還能吃。
黃瓜解凍後變軟是否還能吃，需要根據黃瓜解凍後的性質決定。將黃瓜放在陰涼處或者是冰箱中冷藏，黃瓜中含有的水分在結冰之後，冰的體積會逐漸膨大，在取出解凍之後，冰再次融化成水分，可以導致水分流失，會出現黃瓜變軟的情況。如果黃瓜隻是單純變軟，但並未變質，一般可以吃，如果不但變軟，而且已經變質，則不可以吃。
1、並未變質：在低溫環境下，可能會對黃瓜物理形態產生影響，使黃瓜解凍後變軟，但是短時間內黃瓜的性質並沒有發生改變，一般不會產生有害、有害物質，或出現腐爛、異味等情況，此時黃瓜解凍後變軟還能吃；
2、已經變質：如果黃瓜冷藏時間過長，在結冰又解凍之後，出現變質的情況，如黃瓜表麵出現腐爛、滲出，伴有異味等情況，此時黃瓜解凍後變軟不能吃，以免導致身體出現不適症狀，如有可能會引起腹痛、腹瀉等。
Q2：黃瓜發軟了還能吃嗎
黃瓜，這是生活中比較常見的蔬菜，是很多人都是喜歡吃的，這個黃瓜就是這樣的好吃美味，這個黃瓜軟了還能吃嗎黃瓜變黃了還能吃嗎
黃瓜軟了還能吃嗎
可能維生素已經遭到破壞了，營養價值大打折扣了。
不能吃，不是凍壞了，就是壓傷爛了。
黃瓜變黃了還能吃嗎
美食專家介紹黃瓜變黃了不建議吃,黃瓜變黃說明黃瓜開始枯萎，葉綠素在減少，細胞壁破裂，發生脫水反應，
隨著時間推移，黃瓜的水分越來越少，口感越來越差，不過隻要黃瓜本身沒有腐壞，還是可以食用的。
怎麽挑選黃瓜：
表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺說明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。
體型均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看上去細長均勻且把短的黃瓜口感較好。
表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸及用眼看都能覺察到。而那些表麵平滑，沒有什麽豎紋的黃瓜不好吃。
顏色發綠、發黑，黃瓜的顏色顏發綠、發黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。
黃瓜要是軟了變黃了就不能吃了，身體健康是超級重要的。
Q3：黃瓜凍軟了還能吃嗎?
你好，黃瓜凍軟了還是可以吃的，它裏麵不會滋生對人體有害的物質，但是口感和營養價值可能會有所降低，大可放心食用。 要是因為變質之後出現了發軟的情況，建議最好不要吃，以免危害健康。⠠
黃瓜存儲
不建議把黃瓜放冰箱。放在冰箱裏都不會很新鮮的，除非保鮮時間較短就食用掉。⠠⠀
冰箱裏存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。黃瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現凍“傷”、變黑、變軟、變味等現象。黃瓜在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。當然，用保鮮膜把黃瓜包好後放進冰箱的保鮮室，一般放1，2天也是沒什麽大問題的。 ⠠
黃瓜存儲的溫度特性：黃瓜生長溫度一般為20～25℃，對低溫極為敏感，10℃以下兩天就會出現冷害，有的在低溫下冷害症狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。適宜的貯藏溫度為12～13℃，空氣相對溫度為95%左右。
Q4：黃瓜放冰箱軟了能吃嗎
不能吃了。
冰箱冷藏溫度3－5度，在冰箱內存放黃瓜不合適。黃瓜是喜溫蔬菜，保存溫度一般12－13度，10度以下往往會受冷害，脫水變軟，出現病腐，發苦。
黃瓜生長在濕度過大的環境中，個體會有苦味。對部分身體抵抗力較弱的食用者，可能會引起腹瀉、惡心等症狀。
黃瓜在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑，變軟，變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱你存放的溫度一般為4度至6度左右，而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度，不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7．2度至10度之間
擴展資料：
黃瓜發苦的原因：
1、缺水、缺肥，特別是從定植到根莖瓜收獲期間，水分控製過於嚴格，導致植株含水量低，細胞中zd濃度高，相對苦味含量高。
2、光線不夠特別。當光照不足時，植物的光合能力較弱，光合產物較少，導致植物營養不良，生長虛弱，易引起苦味物質的形成和積累。
3、低溫。在低溫、弱光期，特別是陰天，黃甜瓜根係生長發育不佳。當根係受到破壞或其活動受阻時，其對水分和營養物質的吸收減少，導致甜瓜生長緩慢，苦味物質在甜瓜下半部分積累較多。
防止黃瓜長白毛的方法道是不要亂堆亂放，最好放在籃子裏，放在背陰涼爽的地方，通風散熱，降低內菜溫，以控製微生物的活動容。買黃瓜要買新鮮硬挺的，不要發蔫變軟的。
Q5：黃瓜解凍後變軟還能吃嗎？
能。
黃瓜凍了還是可以吃的。而且不會產生有害物質，是可以繼續食用的，但是口感和營養價值可能會有所降低。
冰箱裏存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。黃瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現凍傷、變黑、變軟、變味等現象。黃瓜在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。當然用保鮮膜把黃瓜包好後放進冰箱的保鮮室，一般放1，2天也是沒問題的。
吃黃瓜注意事項
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
黃瓜不能和西紅柿一起吃。由於黃瓜裏含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。
以上內容參考⠂ 人民網-吃黃瓜也有誤區？黃瓜的好處和食用禁忌、百度百科-黃瓜
Q6：黃瓜放冰箱軟了還能吃嗎
不能吃。冰箱冷藏溫度3~5度，在冰箱內存放黃瓜不合適。黃瓜是喜溫蔬菜，保存溫度一般12~13度，10度以下往往會受冷害，脫水變軟，出現病腐，發苦。黃瓜生長在濕度過大的環境中，個體會有苦味。對部分身體抵抗力較弱的食用者，可能會引起腹瀉、惡心等症狀。
冰箱冷藏溫度3~5度，在冰箱內存放黃瓜不合適。黃瓜是喜溫蔬菜，保存溫度一般12~13度，10度以下往往會受冷害，脫水變軟，出現病腐，發苦。黃瓜生長在濕度過大的環境中，個體會有苦味。對部分身體抵抗力較弱的食用者，可能會引起腹瀉、惡心等症狀。
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