听到这个消息

吃货们坐不住了

......

据新华社报道

近日，人社部发布

《中华人民共和国职业

分类大典（2022年版）》

“火锅料理师”成为

中式烹调师职业下的新工种

根据官方定义

“火锅料理师”是

从事火锅锅底、酱料、蘸料制作、

菜肴预制、菜品切配

并具备一定餐饮经营、管理能力的人员

重庆市火锅协会副会长王文军介绍

此前火锅行业

没有国家认定的专属职业工种

在许多技能比赛中

火锅料理往往作为

“中式烹调”项目下的专项赛

奖项上也没有注明“火锅”二字

“如今‘火锅料理师’成为国家职业新工种

代表着国家为火锅从业者群体

创建了一条

成为职业技能人才的新通道”

2015年

重庆市人力社保局

就将“火锅料理师”作为地方特色工种

并建立了专项职业能力规范

至今有6万多人经考核获得了

重庆地方火锅专项职业能力证书